Công Thức Panna Cotta Mịn Mềm Mượt-[Make Panna Cotta with Raspberry Sauce]

panna cotta
đang là chủ đề được rất nhiều người tìm kiếm. http://socialmediablogster.com/ chuyên cung cấp các thông tin mowis nhaats từ đó giúp bạn tìm kiếm thông tin một cách dễ dàng. Hôm nay http://socialmediablogster.com/ xin giới thiệu đến các bạn chủ đề Công Thức Panna Cotta Mịn Mềm Mượt-[Make Panna Cotta with Raspberry Sauce] . Cùng theo dõi ngay thông tin bên dưới nhé!

Đa số các công thức thường trên mạng dùng tỷ lệ gelatin khá cao, nhưng như thế sẽ làm panna cotta đông cứng chẳng khác nào Jelly. Tuy nhiên công thức này mình giảm gelatine xuống và thay bằng phần whipping cream đánh bông, nhờ đó mà Panna cotta của chúng ta có độ đông vừa phải hơn, mịn mềm mượt hơn. nKết hợp Panna với Raspberry sauce (Sốt phúc bồn tử) quả là tuyệt vời hơn so với dây tây hay chanh leo nữa! Nhưng nếu không tìm mua được phúc bồn tử bạn vẫn có thể dùng dâu tây thay thế nhé! n—-Công thức: nNGUYÊN LIỆUn2 Lá Gelatinn120gr Sữa tươin100gr whipping creamn55gr Đườngn1 trái Vanilan150gr Whipping cream đánh bôngn12gr Nước cốt chanh nnRASBERRY SAUCE LAYERn100gr Rasberryn50gr Rasberry syrup (optional)n50gr Nướcn50gr ĐườngnnDỤNG CỤ:nKhoảng 5-6 ly đựng mininnCÁCH LÀMnPANNA COTTAn1.Gelatin ngâm nở trong nước đá lạnh 5 phút, vớt ráo, chưng cách thuỷn2.Sữa tươi + whipping cream+ đường đun tan trong nồi, hỗn hợp sôi tim là được. Bắc xuống, khuấy cho nguội bớt. Rồi cho gelatin vào hoà tan. n3. Cho 150gr Whipping cream vào âu đánh bông mềm. Rồi cho nước chanh vào hoà tan. n4. Đổ từ từ hỗn hợp ở bước 2 vào âu whipping cream ở bước 3. Dùng phới khuấy đều nhẹ tay.n5. Lược qua râyn6. Cho ra ly đựng, giữ tủ đông 30 phút.nnRASBERRY SAUCE LAYERn7. Raspberry xay nhuyễn, lược qua, cho nước + đường vào cùng, đun trên bếp đến khi hơi sệt. Bắc xuống.n8. Gelatin ngâm nở trong nước đá lạnh 5 phút, vớt ráo, cho vào hoà tann9.Làm nguội bớt rồi đổ lên mặt Panna cottan10. Cho vào tủ mát ít nhất 2 giờ
tags:
panna cotta, làm panna cotta, làm bánh âu, tráng miệng món âu, raspberry sauce, phúc bồn tử, jelly, whipping cream, gelatin, sữa tươi, học làm bánh, savoury …
Cảm ơn các bạn đã theo dõi hết bài viết về chủ đề Công Thức Panna Cotta Mịn Mềm Mượt-[Make Panna Cotta with Raspberry Sauce]. Rất mong các bạn hài lòng về bài viết, mọi thắc mắc xin comment xuống phía dưới. Mong các bạn ủng hộ website hơn nữa.

Xem thêm:  Top 8 Siêu Thành Phố Lớn Nhất Trung Quốc| 8 Biggest City Of China | Cường Lê tv #98

About the Author: Admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *